石神ゆめの森(2/2)
秋保卿を何日か探訪した後、インターネットで
「カフェゆめの森」を見つけ、「石臼挽きコーヒー」
というのが面白そうだったので再びゆめの森を
訪れた。
ゆめの森は、それぞれ夢を持った人達が、その
夢を膨らませながら頑張っているようだ。
羨ましいと思う。
参考
「カフェ ゆめの森」のホームページ

「カフェゆめの森」
日当たりのよいテラスでお客が食事をしている
石臼の穴に豆を
5〜6粒入れます
左に回します
豆を少なめに入れてゆっくり回すと
細かく挽けて濃いめの味になるそうだ
挽き上がり
上の写真にカーソルを置くと
挽き具合が見れます
どうしても石臼を欲しい方は
注文制作で売ってもらえる
(下記のホームページ参照)
すべて快く笑顔で応対していただきました